Forum de l'association Sidaventure
Sidaventure, la seule association de séropositifs qui lutte pour venir en aide aux séropositifs et lutter contre le Virus du VIH, VHC, SIDA
Forum de l'association Sidaventure
Sidaventure, la seule association de séropositifs qui lutte pour venir en aide aux séropositifs et lutter contre le Virus du VIH, VHC, SIDA
Forum de l'association Sidaventure
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Forum de l'association Sidaventure

Forum de Sidaventure Séropositivité & l'iberté
Ensemble ! Positivons contre le SIDA
 
AccueilAccueil  Mais que font tMais que font t  GalerieGalerie  RechercherRechercher  Dernières imagesDernières images  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  
Mais que font toutes les associations qui touchent des Millions d'Euros pour la prévention du SIDA ? Près de 2.000 enfants naissent séropositifs chaque année
Sidaventure, est la seule Association qui pense à la santé et sécurité des séropositifs au virus du SIDA sans aucune subvention d’état et laboratoires.
Le projet du sidatorium sexuelle de Sida info service vient de recevoir l'agrément du ministère de la Santé
Sidaventure est une association qui favorise gratuitement les rencontres pour les personnes séropositives
Le SIDA avec les 100.000 patients séropositifs Français, coût à la France 1.5000.000 d'euros par mois
Des coups de bâtons pour Pierre Berger qui enfonce le SIDACTION
C'est ensemble contre le Sidaction que nous disons non aux dons pour le sidaction, il faut pas prendre les séropositifs au virus du vih et sida pour leur fond de commerce, le sida n'est pas une industrie, mais bien une maladie !!!
Aujourd'hui, nous pouvons dire que nous avons un remède contre le VIH / SIDA basé sur neuf espèces de plantes endémiques
Suite à la perquisition que nous avons eu au siège de nôtre Association SIDAVENTURE le 1er Juillet 2010, tout prend un sens nouveau notamment au niveau de ses droits les plus strict ce qui m'oblige à porter cette affaire auprès de la commission européenne avec comme texte de référence la charte fondamentale des droits de l'homme.
«En Suède, un séropositif peut être condamné juste parce qu'il n'a pas informé sa partenaire»
jeudi 1er Juillet 2010 nous avons eu une perquisition au siège de l'Association SIDAVENTURE, celà nous prouve bien qu'avec le remède de Madagascar nous sommes dans la bonne direction et que certains groupes ont peur !!! C'est le retour des Nazis en France ?
La circoncision, crime contre l’humanité…! Faire souffrir, et moins jouir, et durablement, telle est la principale « justification » des circoncisions masculines et féminines prônées par diverses religions (dont des chrétiennes, voire des catholiques) et des associations de lutte contre le SIDA.
L’association caritative de lutte contre le sida AIDES est dans le pétrin, les directeurs n’ont pas hésité à arrondir et gonfler leurs salaires au fils des mois, et que certains « bénévoles » perçoivent un salaire rondouillet.
Contrairement à ce que dit l'association AIDES, non le Cannabis ne soigne pas
Alors que l'association AIDES vente les vertus du Cannabis, des collégiens réalisent un documentaire pour sensibiliser, stop aux dons SIDACTION partenaire à cette association...
Sidaventure contre la corruption des firmes pharmaceutiques
Sondage
Derniers sujets
» Rencontre
Champignons : conseils pour éviter l'intoxication Icon_minitimeJeu 14 Mar 2024 - 14:41 par jura

» rencontre femme
Champignons : conseils pour éviter l'intoxication Icon_minitimeMer 23 Aoû 2023 - 18:11 par jura

» Reconstruire côté île de France ????????
Champignons : conseils pour éviter l'intoxication Icon_minitimeDim 17 Oct 2021 - 5:44 par JORIH

» Je recherche une jeune femme pour une relation sérieuse.
Champignons : conseils pour éviter l'intoxication Icon_minitimeJeu 7 Oct 2021 - 16:50 par Suisero

» Recherche une jeune femme pour une relation sérieuse
Champignons : conseils pour éviter l'intoxication Icon_minitimeJeu 11 Fév 2021 - 10:34 par john31

» Recherche une jeune femme pour une relation sérieuse
Champignons : conseils pour éviter l'intoxication Icon_minitimeJeu 11 Fév 2021 - 10:34 par john31

» J'attends ma moitié
Champignons : conseils pour éviter l'intoxication Icon_minitimeDim 14 Juin 2020 - 16:58 par tawamba

» Recherche un compagnon.
Champignons : conseils pour éviter l'intoxication Icon_minitimeVen 22 Mai 2020 - 19:01 par mlkj1

» Relation sérieuse
Champignons : conseils pour éviter l'intoxication Icon_minitimeDim 8 Mar 2020 - 20:01 par duc

Partenaires
forum gratuit
Tchat Blablaland
Navigation
 Portail
 Index
 Membres
 Profil
 FAQ
 Rechercher
Rechercher
 
 

Résultats par :
 
Rechercher Recherche avancée
Mars 2024
LunMarMerJeuVenSamDim
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
CalendrierCalendrier
Forum
Forum
Forum
Le deal à ne pas rater :
Coffret dresseur d’élite ETB Pokémon EV06 Mascarade Crépusculaire
56.90 €
Voir le deal

 

 Champignons : conseils pour éviter l'intoxication

Aller en bas 
AuteurMessage
Christian Cavalli

Christian Cavalli


Nombre de messages : 225
Age : 71
Localisation : Dordogne
loisir : Association Sidaventure
Points : 575
Date d'inscription : 04/06/2011

Feuille de personnage
jeux de role:
Champignons : conseils pour éviter l'intoxication Left_bar_bleue0/0Champignons : conseils pour éviter l'intoxication Empty_bar_bleue  (0/0)

Champignons : conseils pour éviter l'intoxication Empty
03092014
MessageChampignons : conseils pour éviter l'intoxication

Champignons : conseils pour éviter l'intoxication
Champignons : conseils pour éviter l'intoxication 13689410

La cueillette des champignons est agréable en cette période de l'année. Mais les médecins et centres d'urgence constatent de nombreuses intoxications parfois graves.

Attention aux confusions dangereuses.

Les plus faciles à reconnaître: les morilles, les pieds de mouton, les trompettes de la mort, les girolles, les cèpes de Bordeaux.

Se méfier: si vous apercevez une volve à son pied ou s'il dégage une odeur désagréable.
Les confusions fréquentes: la girolle (jaune d’or à orangé avec un pied de 3 à 8cm et des plis) comestible, et la pleurote de l'olivier (orangé à jaune-cuivré avec un pied de 4 à 18cm avec des lames) très toxique. Il y a aussi des confusions avec les bolets car les gens pensent qu'ils sont tous comestibles.

Attention : la présence  d’une limace sur le champignon ne signifie pas qu'il est comestible !
Cueillez les champignons entiers.

Si on connaît bien le champignon, on peut couper la partie qui nous intéresse avec un couteau. Sinon, il est impératif de passer le couteau sous le pied et de garder intact le champignon pour le montrer à un spécialiste. Cela permet de l'identifier et d'éviter les confusions.

Pensez-y : très fragiles, ne cueillez que la quantité que vous pouvez consommer pour un repas. Ne détruisez jamais un champignon en forêt, même mortel comme une amanite phalloïde. Ils ont tous un rôle utile dans l'écosystème du lieu. Laissez aussi sur place les champignons trop jeunes, qui paraissent trop vieux ou qui sont envahis par les vers.

Évitez les zones polluées.

Mieux vaut éviter de les cueillir en bords de route, dans les fossés, sur des aires industrielles, près de décharges sauvages, dans les champs de culture où ont été concentrés des produits toxiques comme les pesticides, ainsi que près des incinérateurs.

Pourquoi ? Les champignons absorbent les métaux lourds, dont le plomb, le cadmium, le mercure et les produits radioactifs. Ils concentrent même en bords de route les hydrocarbures, les métaux contenus dans les gaz d'échappement et la pollution atmosphérique. Ce sont en effet d'excellents indicateurs de pollution.

Conservez-les dans de bonnes conditions.

Utilisez de préférence un panier ou placez-les dans un carton ou une caissette. Le sac en plastique est à proscrire car les champignons peuvent y fermenter très vite et devenir  indigestes.

Le mieux : un panier à deux compartiments, dont un sera réservé pour les champignons comestibles dont on est sûr et l'autre pour ceux à déterminer.

Pourquoi ? Les champignons vénéneux libèrent des spores toxiques qui se déposent sur l'ensemble de la récolte.

Autres conseils : pour les ramener, éviter les coffres de voiture surchauffés et lavez-vous les mains après toute manipulation.

Et ensuite : les champignons sont fragiles. Conservez-les au réfrigérateur avant de les consommer dans les 48h maximum après la cueillette.

Ne les consommez jamais crus.

Un champignon sauvage doit être bien cuit.

Pourquoi ? Crus ou mal cuits, ils sont indigestes. Le champignon de Paris et la truffe sont les seuls champignons qui peuvent être consommés crus sans aucun problème.

Quelle cuisson ? La plus courante consiste à les faire sauter à la poêle avec un peu de matière grasse. Avec des omelettes, viandes rouges ou blanches, poissons, ils sont aussi d'excellents accompagnements.

Attention : les champignons comestibles avariés, même bien cuits, peuvent être à l'origine de troubles intestinaux plus ou moins importants. Conservez-les toujours dans de bonnes conditions*. Consommez également les champignons de manière raisonnable. En grosses quantités, ils rendent malades.

Montrez-les à un pharmacien.

Pour éviter toute erreur il est conseillé de montrer votre butin à un pharmacien. L'étude des champignons fait partie de son cursus.

Rappelez-vous : ramassez le champignon entier, chapeau et pied compris. Il est également conseillé d'apporter l'ensemble de la cueillette pour plus de sécurité.
Les symptômes en cas d'intoxication.

Les signes : ils peuvent apparaître tout de suite ou entre 6 à 12h après consommation. On constate des vomissements, douleurs abdominales, diarrhées, mais aussi des tremblements, vertiges, troubles de la vue, sueurs, maux de tête...

Si les symptômes apparaissent rapidement, jusqu'à 6h après consommation, l'intoxication n'est pas mortelle, mais peut entraîner une hospitalisation. Au-delà, elle peut être beaucoup plus grave et l'hospitalisation est obligatoire.  

Qui contacter ? Le centre antipoison ou le 15 (Samu) en urgence.
Les possibles séquelles : atteinte hépatique, neurologique, rénale grave.*

Un conseil : si vous avez des restes de la cueillette (épluchures, restes...), conservez-les pour identification.

*Chaque année en France, on déplore des décès suite à de telles intoxications alimentaires.

Une recrudescence d'intoxication, pourquoi ?

Il est recensé chaque année en France entre 1 000 et 2 000 cas d'intoxications. La plupart des empoisonnements se révèle sur la période de juillet à octobre.

Pourquoi ? C'est le moment où la pousse de champignons est importante et où le risque de confusion augmente. Les gens aiment de plus en plus se promener en forêt et en profitent pour cueillir des champignons. Mais ils pensent à tort s'y connaître. Les accidents proviennent d'une erreur d'identification associée à de l'imprudence.

Sachez-le : l'espèce la plus dangereuse demeure l'amanite phalloïde en France. Elle est responsable de près de 90% des empoisonnements mortels.
Revenir en haut Aller en bas
http://www.sidaventure.asso.fr
Partager cet article sur : reddit

Champignons : conseils pour éviter l'intoxication :: Commentaires

Aucun commentaire.
 

Champignons : conseils pour éviter l'intoxication

Revenir en haut 

Page 1 sur 1

 Sujets similaires

-
» Soufflé aux Champignons
» Éviter la transmission du sida entre mère et enfant
» Conseils de tous les jours
» Aider votre système immunitaire avec des plantes, conseils et recette de Leslee (USA).
» POUR TOI DEMOISELLE

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Forum de l'association Sidaventure :: Les coins détente :: L'univers des passions-
Sauter vers: